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Ultra Whey WPC S EVO

1800 grammes
119,90 €
À partir de: 101,92 €
100 % de protéines de lactosérum concentrées et instantanées de la plus haute qualité, enrichies en lactase et en vitamine B6
  • 100 % de protéines de lactosérum concentrées à dissolution instantanée
  • Haute valeur biologique et teneur élevée en protéines (70-85 %)
  • Idéales pour enrichir les collations et les petits-déjeuners
  • Contiennent tous les acides aminés essentiels et à chaîne ramifiée (EAA et BCAA)
  • Enrichies en lactase et en vitamine B6
Description

Qu’est-ce que UltraWHEY WPC S Evo?

Ultra WHEY WPC S Evo est la protéine concentrée 100% à base de lactosérum, d’une très haute valeur biologique et solubilité instantanée, enrichie avec des spores de Bacillus pour garantir l’assimilation maximale des nutriments et de la vitamine B6, afin de soutenir le métabolisme énergétique.

La production, qui se fait par des procédés de micro et d’ultrafiltration, permet d’obtenir un Whey avec une valeur protéique élevée (70-85%).

Ultra WHEY WPC S Evo contient naturellement tous les acides aminés essentiels (EAA) et ramifiés (*BCAA), ainsi que plusieurs composés caractéristiques uniquement de ce type de protéines. Les WPC (Whey Protein Concentrate) contiennent des niveaux beaucoup plus élevés de facteurs de croissance, phospholipides, lipides bioactifs et souvent aussi de immunoglobulines et lactoferrine. Ce sont des protéines à absorption rapide et de la bonne vitesse digestive (45 minutes - 1 heure) : cette caractéristique les rend polyvalents dans l’utilisation.

Comment utiliser UltraWHEY WPC S Evo Protein?

Ultra WHEY WPC S Evo est une protéine qui peut en effet être utilisée pour enrichir les petits déjeuners, collations et snacks, elle a un excellent goût et possède un bon pouvoir rassasiant.

Les protéines en poudre peuvent être utilisées pour atteindre les besoins quotidiens en protéines, aussi bien pour les sportifs qui ont besoin de besoins élevés en protéines que pour les personnes sédentaires qui veulent enrichir des collations et des petits déjeuners.

Les protéines contribuent à la croissance et au maintien de la masse musculaire. Au sein de l’organisme, la composante protéique a une fonction plastique (c’est-à-dire qu’elle participe à la réparation des tissus et à leur construction), constitue des hormones et des enzymes, agit comme transporteur et participe, sous forme d’anticorps, aux activités immunitaires.

En outre, maintenir un apport correct en protéines aide à réduire le catabolisme musculaire, le processus de destruction du tissu musculaire qui peut se produire par manque de nutriments suffisants pour couvrir les besoins de l’organisme.

Mais pourquoi choisir une protéine de lactosérum concentrée ?

Les WPC ont un profil d’acides aminés complet d’EAA et de BCAA et des niveaux élevés de Valine, d’Isoleucine et de Leucine, nettement inférieurs dans les protéines d’origine végétale. La quantité totale d’acides aminés essentiels (et non essentiels) est également plus élevée dans les protéines de lactosérum concentrées que dans les protéines provenant d’autres sources.

Amino acid

En outre, les WPC ont une valeur élevée de NPU (Utilisation nette des protéines), supérieure aux autres types de protéines : ce paramètre est très similaire à la valeur biologique. La valeur biologique et l’utilisation nette des protéines mesurent toutes deux la rétention d’azote, mais la différence réside dans le fait que la valeur biologique est calculée sur la base de l’azote absorbé, tandis que l’utilisation nette des protéines repose sur l’azote ingéré. Les protéines de lactosérum (WPC) sont les meilleures en termes de NPU.

Qu’est-ce qui distingue Ultra WHEY WPC S Evo des autres protéines de lactosérum concentrées ?

La formule de Ultra WHEY WPC S Evo, en plus d’être composée à 100% de protéines de lactosérum concentrées de la plus haute qualité, est enrichie par la présence de lactase et de vitamine B6.

La vitamine B6 soutient le métabolisme énergétique normal et participe à la réduction de la fatigue : elle est donc particulièrement utile pour les personnes qui pratiquent une activité sportive.

La lactase est une enzyme naturellement présente dans l’organisme qui joue un rôle clé dans la digestion du lactose, le sucre contenu naturellement dans le lait et ses dérivés. Ceux qui produisent des quantités insuffisantes de cette enzyme peuvent éprouver des troubles digestifs après avoir consommé des produits laitiers. La supplémentation en lactase* contribue à combler cette carence, favorisant une meilleure digestion.

Ultra WHEY WPC S Evo est une protéine de lactosérum concentrée de la plus haute qualité, naturellement sans gluten et avec une excellente formule pour soutenir les besoins en protéines, mais qui ne met pas le goût au second plan. La saveur délicieuse et la texture crémeuse en font une protéine adaptée à tous les palais.

Références scientifiques

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  • Dolan E, Sale C. Protein and bone health across the lifespan. Proc Nutr Soc. 2019 Feb;78(1):45-55. doi: 10.1017/S0029665118001180. Epub 2018 Aug 10. PMID: 30095063.

  • Bonjour JP. The dietary protein, IGF-I, skeletal health axis. Horm Mol Biol Clin Investig. 2016 Oct 1;28(1):39-53. doi: 10.1515/hmbci-2016-0003. PMID: 26985688.

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  • Jäger R, Kerksick CM, Campbell BI, Cribb PJ, Wells SD, Skwiat TM, Purpura M, Ziegenfuss TN, Ferrando AA, Arent SM, Smith-Ryan AE, Stout JR, Arciero PJ, Ormsbee MJ, Taylor LW, Wilborn CD, Kalman DS, Kreider RB, Willoughby DS, Hoffman JR, Krzykowski JL, Antonio J. International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr. 2017 Jun 20;14:20. doi: 10.1186/s12970-017-0177-8. PMID: 28642676; PMCID: PMC5477153.

  • Schaafsma G. The protein digestibility-corrected amino acid score. J Nutr. 2000 Jul;130(7):1865S-7S. doi: 10.1093/jn/130.7.1865S. PMID: 10867064.

*La lactase améliore la digestion du lactose chez les personnes qui ont des difficultés à le digérer lorsqu’elle est prise avec des aliments contenant du lactose (au moins 4500 unités FCC par dose).

Informations nutritionnelles

Informations Nutritionnelles


Informations Nutritionnelles (Biscuits)Pour 30 gPour 100 g
Énergie483 kJ / 114 kcal1609 kJ / 381 kcal

Graisses

dont acides gras saturés

2,0 g

0,9 g

6,8 g

2,9 g

Glucides

dont sucres

1,6 g

1,2 g

5,3 g

3,9 g

Fibres0 g0,5 g
Protéines22 g74 g
Sel0,23 g0,77 g
Vitamine B60,42 mg (30% VNR*)-
Lactase30 mg-

*VNR: Valeurs Nutritionnelles de Référence

Profil d’acides aminésPour 100 g

L-alanine

L-arginine

Acide L-aspartique

L-cystéine

Acide L-glutamique

Glycine

L-histidine

L-isoleucine

L-leucine

L-lysine

L-méthionine

L-phénylalanine

L-proline

L-sérine

L-thréonine

L-tryptophane

L-tyrosine

L-valine

3,71 g

1,71 g

7,74 g

1,68 g

12,33 g

1,26 g

1,19 g

4,82 g

7,49 g

6,81 g

1,49 g

2,16 g

4,37 g

4,10 g

5,28 g

1,13 g

2,10 g

4,51 g


Ingredients

Protéine de lactosérum concentrée (LAIT) (émulsifiant: lécithine de tournesol), arômes, cacao maigre en poudre, chlorure de sodium, édulcorant: sucralose; lactase 100.00 ALU/g, vitamine B6 (chlorhydrate de piridoxina).

Warnings

Ne pas dépasser la dose quotidienne recommandée. Tenir hors de portée des enfants de moins de trois ans. Les compléments alimentaires ne sont pas destinés à se substituer à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. Ne pas utiliser pendant la grossesse et chez les enfants, ou de toute façon pour des périodes prolongées, sans consulter le médecin.
Mode d'emploi et doses

Mode d'emploi et doses

Diluer 30 g (3 cuillères doseuses) dans 200 ml d’eau. Bien mélanger et prendre une fois par jour.

Nos conseils

Notre conseil

Nous vous recommandons de consommer la portion quotidienne en dehors des repas principaux, au moment des collations ou pour compléter votre petit-déjeuner. Avant l'entraînement, nous vous conseillons de le prendre au moins une heure avant la séance, afin de permettre une digestion complète. Il peut également être consommé après l'entraînement pour optimiser la récupération musculaire. Nous rappelons également que la quantité d'eau utilisée dans la préparation peut être augmentée ou diminuée à votre convenance afin d'obtenir la densité et l'intensité de goût souhaitées.

Questions fréquentes

Est-il possible de cuire UltraWHEY WPC S Evo ou de l'utiliser pour la confection de desserts ou de pâtisseries sans en altérer les valeurs nutritionnelles ?

Tout comme il est possible de cuire de la viande et des œufs (autres sources de protéines), il est possible de réchauffer UltraWHEY WPC S Evo au micro-ondes ou de le faire cuire à la poêle sans en altérer les valeurs nutritionnelles. Une cuisson à plus de 60 °C entraîne la dénaturation des protéines : cela implique un changement structurel, mais pas dans les valeurs nutritionnelles du produit. Il est donc considéré comme sûr de le cuire ou de le réchauffer. Rappelons toutefois que, comme il contient de la lactase, sensible à la chaleur, il vaut mieux éviter d'exposer la poudre protéinée à des températures élevées.

Puis-je dissoudre UltraWHEY WPC S Evo dans un liquide autre que de l'eau ?

Bien sûr : rappelons toutefois que, dans ce cas, les valeurs nutritionnelles de UltraWHEY WPC S Evo s'ajouteront à celles de la boisson choisie.

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