Blend Protein Volactive® Optipep® est un complément alimentaire ALPHAZER composé d'un mélange de protéines de lactosérum isolées par ultrafiltration cross-flow et microfiltration de qualité Volactive® Ultra Whey XP, d'isolat de protéines concentrées et de protéines de lactosérum hydrolysées OPTIPEP DH4®.
Blend Protein Volactive® Optipep® NE CONTIENT PAS parmi les ingrédients listés sur l'étiquette : huile de palme, maltodextrine ou autres sucres ajoutés, gomme xanthane, ou carraghénine.
Blend Protein Volactive® Optipep® convient à tous les sportifs qui pratiquent une activité physique intense et ont besoin d'une reconstruction musculaire rapide et efficace. En effet, les protéines contribuent à la croissance et au maintien de la masse musculaire, ont une fonction plastique (de maintien et de réparation des tissus), et constituent la composante structurale physiologique des hormones, des anticorps et des enzymes.
Le produit est enrichi en vitamine B6, qui contribue à la réduction de la fatigue et de l'épuisement.
Le besoin en protéines et sa valeur Par les sportifs
Aujourd'hui la communauté scientifique médicale reconnaît enfin la valeur de l'apport protéique chez le sportif qui doit être supérieur au sujet sédentaire Par favoriser la performance de nos muscles et les processus de récupération, sachant que le macronutriment « protéique » est utilisé Par diverses fonctions physiologiques fonctions, non seulement celles purement "plastiques - structurelles" vis-à-vis des muscles squelettiques ou "contractiles", mais aussi comme support dans la constitution d'enzymes, d'hormones et de cellules du système immunitaire.
Plusieurs sociétés scientifiques de premier plan, telles que « l'American College of Sports Medicine » recommandent un apport en protéines compris entre 1,2 et 2g/kg/jour Par les sportifs, atteignant 2,2-2,5 gr/kg Par les sportifs de sports de Énergie ou de musculation, (variable et subjectif en fonction de l'intensité et de la durée de l'activité) par rapport à ce qui est recommandé Par les personnes sédentaires en bonne santé (0,8g/kg/jour). Cela vous permet de compenser le plus grand besoin en protéines nécessaire.
Ce macronutriment était souvent associé au renforcement musculaire ou à la musculation ou aux sportifs anaérobies, mais un apport adéquat en protéines dans l'alimentation est d'une importance fondamentale Par tout sportif, y compris celui des sports d'endurance, où le stress et la fatigue qu'il accumule dans la performance, impactent au niveau du métabolisme aérobie et rappelle la nécessité de reconstruire le précieux tissu musculaire métaboliquement actif qui se dégrade facilement lors d'une performance prolongée. Par conséquent, Par qu'il y ait une synthèse efficace de nouvelles protéines et une adaptation efficace de l'entraînement, il est essentiel que des protéines à haute valeur biologique, qui contiennent tous les précieux "acides aminés essentiels" (y compris ramifiés ou BCAA), soient présentes, notamment lors de sessions de formation.
Quand utiliser BLEND PROTEIN? ®
Ce mélange exceptionnel de protéines à très haute valeur biologique se caractérise par une digestibilité excellente et rapide et une capacité d'absorption intestinale très rapide qui le voit indiqué comme collation à prendre au repas avant la représentation et surtout après, lorsqu'un apport rapide de matière est nécessaire.protéine-acide aminé Par contrer le catabolisme musculaire, Par maximiser la synthèse des protéines et les processus de récupération de l'athlète.
Que sont les protéines de lactosérum isolées par ultrafiltration et microfiltration à flux croisés ?
L'isolat de protéine de lactosérum (WPI) est traité avec des systèmes spéciaux Par éliminer de plus grandes quantités de Graisses et de lactose. Ils ont par définition une teneur moyenne en protéines de 90 %, mais la densité protéique peut aller de 86 à 88 % ou plus.
La microfiltration est le procédé le plus coûteux parmi ceux utilisés Par l'isolement des compléments protéiques à base de protéines de lactosérum, mais c'est aussi celui qui est le plus à même de préserver l'intégrité et la présence des fractions protéiques bioactives qui déterminent la qualité de la protéine. lui-même.
Le lactosérum obtenu dans la première phase de traitement par ultrafiltration est acheminé vers un équipement qui, à l'aide d'un système de filtre à membrane, procède à une filtration progressive supplémentaire à travers laquelle d'autres particules indésirables sont éliminées, notamment les minéraux, les lipides et le lactose.
Les protéines microfiltrées sont à 99 % non dénaturées et conservent toutes les importantes fractions peptidiques bioactives du lactosérum non dénaturé.
Que sont les concentrés de protéines de lactosérum ?
Les protéines de lactosérum concentrées (WPC) sont obtenues par des procédés de micro et d'ultrafiltration, qui utilisent des filtres physiques Par séparer les graisses et le lactose de la protéine, sans l'endommager (les différences entre les deux sont minimes et dépendent de la taille des pores de filtration, environ .un micromètre en microfiltration et 4 fois moins en ultrafiltration). De cette manière, une poudre à haute teneur en protéines et à haute concentration en éléments bioactifs (70-85%) est obtenue.
Les poudres de protéines de lactosérum de première génération contenaient 30 à 40 % de protéines et contenaient de grandes quantités de lactose et de matières grasses, tandis que les poudres de protéines à base de protéines de lactosérum les plus modernes contiennent désormais jusqu'à 70 à 80 % de protéines avec des quantités réduites de lactose et de matières grasses.
Bien que les WPC contiennent une concentration de protéines légèrement inférieure à celle d'une forme isolée, un WPC de haute qualité contient toutes les fractions de microéléments très bénéfiques Par notre organisme en tant que facteurs de croissance, tels que IGF-1, TGF-1, TGF-2 , divers phospholipides et divers lipides bioactifs tels que l'acide linoléique conjugué (ALC) et des niveaux plus élevés d'immunoglobulines et de lactoferrine.
Que sont les protéines de lactosérum hydrolysées Optipep DH4 ?
Optipep® 90 DH4 est une marque déposée de la société irlandaise Carbery®. Carbery® est l'une des entreprises les plus renommées au monde dans la production d'ingrédients, d'arômes et de fromages naturels. est une protéine de lactosérum hydrolysée qui contient des niveaux optimaux de dipeptides, de tripeptides et d'acides aminés libres. Cela maximise la capacité d'absorption et la livraison efficace des nutriments protéiques, essentiels Par faciliter la croissance musculaire, la réparation, le ravitaillement et la récupération.
Quels sont les avantages et les "plus" de cette forme spéciale de protéines "prédigérées" / hydrolysées ?
- Protéine prédigérée au profil peptidique unique, caractérisée majoritairement par des peptides de bas poids moléculaire, dont 18% par des peptides de poids moléculaire inférieur à 1000 Daltons. Ainsi sa prédominance sous forme de tripétides et de peptides, constitués de chaînes allant de 3 à 8 acides aminés, rend cette poudre protéique capable de traverser la muqueuse intestinale plus rapidement que les acides aminés libres eux-mêmes.
- Excellente valeur biologique. Riche source d'acides aminés essentiels (EAA) et naturellement riche en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) : leucine, isoleucine, valine.
- Faible en lactose;
- Faible en gras;
- Fabriqué selon les normes de qualité les plus élevées.
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Certification Grass-Fed™ : OPTIPEP DH4® est une protéine constituée uniquement et exclusivement de matière première certifiée Grass-Fed™.
RÉFÉRENCES SCIENTIFIQUES :
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