Gels énergétiques

Les gels énergétiques sont utilisés par les sportifs pour améliorer leurs performances physiques, car ils assurent l'assimilation de l'énergie et des sels minéraux, contribuant ainsi à reconstituer les nutriments perdus pendant l'entraînement ou la compétition. Ils sont normalement composés de glucides faciles à utiliser, à absorption lente et rapide, qui accélèrent l'assimilation de l'énergie, et de composés qui les rendent plus complets: vitamines, minéraux, acides aminés ou protéines et substances pro-énergétiques.