GlycoBol Cluster Dextrin™

GlycoBol Cluster Dextrin™ est le complément alimentaire idéal pour les sportifs pratiquant une activité physique intense et prolongée. Composé à 100% de cyclodextrines cycliques hautement ramifiées Cluster Dextrin®, GlycoBol est une source indispensable d'hydrates de carbone à absorption rapide, à très faible osmolarité et à faible poids moléculaire (PM). Les glucides contribuent en effet à la récupération de la fonction musculaire normale après un exercice prolongé et aident à reconstituer les stocks de glycogène musculaire après leur utilisation par le muscle squelettique.

Cyclodextrines : ce qu'elles sont

Les cyclodextrines, en général, sont une famille d'oligosaccharides cycliques, obtenus par hydrolyse de l'amidon de maïs, avec un poids moléculaire de 150 KDa, et une source très précieuse d'hydrates de carbone pour le sportif, dans les phases de pré-, pendant et post-entraînement. La structure cyclique de ces hydrates de carbone leur permet d'acquérir des propriétés d'utilisation idéales : le faible poids moléculaire signifie une meilleure résistance aux phénomènes oxydatifs, et la très faible osmolarité permet une vidange gastrique rapide, une propriété importante pour éviter les troubles gastro-intestinaux. En fait, leur vitesse de vidange gastrique est similaire à celle de l'eau : les effets secondaires de la consommation d'hydrates de carbone pendant l'entraînement sont donc minimisés.

Cyclodextrines](/media/wysiwyg-descriptions/images/glycobol/glycobol-cyclodextrines.jpg)

Les cyclodextrines cycliques hautement ramifiées Cluster Dextrin™ dont est composé GlycoBol sont une évolution de plusieurs produits à base d'hydrates de carbone sur le marché, à savoir le Vitargo, les Maltodextrines, le Waxy maize et le Karbolyn (ainsi que le Glucose et le Dextrose). Contrairement à ces hydrates de carbone, les cyclodextrines se distinguent par leur rapidité et leur efficacité d'absorption et d'utilisation, sans risque d'inconfort gastro-intestinal ou de déshydratation pour le sportif. Attention : l'absorption rapide est souvent associée à un pic d'insuline élevé, mais contrairement au glucose simple, la cyclodextrine produit des pics d'insuline et de glucose sanguin beaucoup plus faibles, ce qui évite à l'athlète de courir le risque de subir un crash glycémique.

Cyclodextrines cycliques](/media/wysiwyg/images-descriptions/glycobol/glycobol-cyclodextrines-cycliques.jpg)

Pourquoi utiliser des glucides intra-entraînement ?

Parce que pendant l'entraînement, nos muscles ont tendance à utiliser les réserves de glycogène musculaire pour obtenir l'énergie nécessaire à la contraction musculaire. Si nous fournissons à l'organisme des cyclodextrines cycliques hautement ramifiées pendant l'entraînement, nous réduirons la sensation de fatigue et obtiendrons en même temps un meilleur contrôle sur le processus oxydatif. Si, d'autre part, nous prenons GlycoBol Cluster Dextrin™ en pré-entraînement, nous obtiendrons un effet ergogène et une saturation des réserves de glycogène ; en post-entraînement, en revanche, l'apport sera essentiel pour la récupération du glycogène musculaire utilisé, la stimulation de la sécrétion d'insuline et l'absorption des acides aminés.

Mais les cyclodextrines cycliques hautement ramifiées sont-elles vraiment meilleures que le glucose/dextrose ?

Oui, car elles ont une faible osmolarité : l'osmolarité est une grandeur physique qui mesure la concentration des solutions, et elle augmente avec le nombre de particules que la solution contient. Les boissons à base de glucose ont une osmolarité plus élevée que les solutions à base de cyclodextrines. Par conséquent, la solution à base de glucose attirera plus d'eau dans l'estomac et la lumière intestinale, retardant l'absorption des molécules et la vidange gastrique. Ce phénomène provoque fréquemment une déshydratation, des troubles gastro-intestinaux ou des diarrhées chez les athlètes, ce qui, outre les risques pour la santé, compromet l'ensemble de leurs performances. D'autre part, les cyclodextrines ont un impact plus faible sur la glycémie, ce qui réduit le risque de crash glycémique.

Quels sont les avantages de l'utilisation des cyclodextrines ?

Essentiellement deux :

• La libération rapide et constante de glucose dans le sang ;
• L'osmolarité très faible en solution.
  Ces caractéristiques rendent les cyclodextrines extrêmement fonctionnelles pour restaurer le glycogène musculaire sans provoquer de troubles gastriques ou intestinaux et sans alourdir la digestion.

Références scientifiques

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