Ultra Whey WPC S EVO

Mode d'emploi et doses

Nos conseils

Nous recommandons de prendre la portion journalière en dehors des repas principaux, lors des collations ou pour compléter le petit-déjeuner. En pré-entraînement, nous recommandons de la prendre au moins une heure après l'entraînement pour permettre une digestion complète. Elle peut également être prise en post-entraînement pour optimiser la récupération musculaire.

Rappelons également que le volume d'eau utilisé dans la préparation peut être augmenté (ou diminué !) à volonté pour obtenir la densité et l'intensité de goût souhaitées.

En cas de carence ou de besoin accru, il est conseillé de les prendre en dehors des repas principaux et/ou au petit déjeuner, afin que l'organisme soit constamment alimenté en matière plastique. Rappelons que les protéines concentrées de lactosérum sont rapidement absorbées mais mettent environ 45 minutes à 1 heure pour être digérées, et procurent une bonne sensation de satiété.

REMARQUE : le besoin en protéines est un paramètre différent pour chaque individu. Il dépend de plusieurs facteurs, dont l'activité physique pratiquée et l'individualité biochimique.

C'est pourquoi, sur la base de la littérature scientifique la plus récente ("NSCA's Guide to Sport and Exercise Nutrition", 2011. Campbell & Spano. Human Kinetics), les valeurs suivantes sont utiles pour établir les besoins en protéines en fonction du sport pratiqué.

• INDIVIDUS SEDENTAIRES** : 0,7 - 0,9 g / kg de poids corporel / jour

• Athlète au mode de vie actif** : 1 g / kg de poids corporel / jour

• Sportif en construction corporelle** : 1,4 - 2,4 g / kg de poids corporel / jour (en rappelant qu'en période de masse, l'apport protéique recommandé est de 2 à 30 % de l'apport calorique alimentaire total).

• Sports de force** : 1,8 - 2 g / kg de poids corporel / jour

• Sports de combat** : 1,6 g / kg de poids corporel / jour

• SPORTS D'ÉQUIPE** (acycliques) : 1,6 g / kg de poids corporel / jour

**Doutes fréquents

**Est-il possible de cuire les UltraWHEY WPC S Evo ou de les utiliser dans des gâteaux ou des produits de boulangerie sans altérer leurs valeurs nutritionnelles ?

Tout comme il est possible de cuire la viande et les œufs (autres sources de protéines), il est possible de chauffer Ultra WHEY WPC S Evo au micro-ondes/cuire dans une poêle à frire sans altérer ses valeurs nutritionnelles. La cuisson, au-delà de 60 degrés, provoque la dénaturation des protéines : il en résulte un changement structurel mais non une altération des valeurs nutritionnelles du produit. On considère donc qu'il n'y a pas de danger à les cuire et à les chauffer. N'oubliez pas, cependant, qu'étant donné qu'elle contient des spores de bacilles, qui sont sensibles à la chaleur, il est préférable d'éviter d'exposer la poudre de protéines à des températures élevées.

Puis-je dissoudre UltraWHEY WPC S Evo dans un liquide autre que l'eau ? Certainement : rappelez-vous cependant que dans ce cas, les valeurs nutritionnelles de UltraWHEY WPC S Evo** s'ajouteront à celles de la boisson choisie.

Comment se fait-il qu'aucun acide aminé supplémentaire ne soit ajouté à UltraWHEY WPC S Evo ? Il est courant de penser que avoir une source supplémentaire d'acides aminés dans les poudres de protéines est une bonne chose*. La vérité est que lorsque des acides aminés sont ajoutés à une source de protéines dans le monde de la supplémentation nutritionnelle, ce n'est pas pour donner un plus à la valeur du produit, mais pour pouvoir modifier la valeur de l'azote*.

Plusieurs acides aminés (tels que la taurine, l'arginine et la glycine) ont en effet des coûts de production négligeables, et il est donc possible de les ajouter aux poudres de protéines pour donner théoriquement un boost à la valeur protéique sans trop impacter le coût du produit fini. Il faut voir cela comme l'ajout de acides aminés individuels : la valeur azotée augmente effectivement de cette manière, mais sans apporter de réelle valeur ajoutée. Le résultat est trompeur, car l'arginine a une valeur azotée élevée, supérieure à celle de la protéine elle-même, ce qui conduit automatiquement à une augmentation de la teneur en protéines (PROTEIN SPIKING). Mais qu'est-ce que cela signifie ? Si vous avez 15 g de lactosérum et que vous ajoutez, disons, 5 g de glycine, vous n'obtiendrez pas réellement 20 g de protéines par portion (évaluées par le test d'azote) mais 15 g de protéines complètes et 5 g d'un acide aminé non essentiel. Cela ne présente aucun avantage pour l'utilisateur qui souhaite obtenir un soutien musculaire : le seul avantage obtenu est une réduction des coûts de la part du fabricant. Lorsque l'on achète des suppléments de protéines en poudre, il est bon de se demander pourquoi on est confronté à des coûts très bas. Les matières premières protéiques de qualité coûtent de l'argent. Encore une fois, avant de pouvoir vraiment choisir entre les options sur le marché, il est très important de savoir lire les étiquettes nutritionnelles.

Pourquoi le choisir

Pourquoi choisir notre supplément

• Absorption rapide et digestion facile (45-60 minutes) ;
• Haute valeur biologique et teneur élevée en protéines (70-85%) ;
• Présence de tous les acides aminés essentiels et ramifiés ;
• Polyvalence d'utilisation : convient pour les collations, les petits-déjeuners, les snacks et le post-entraînement ;
• Diverses sources de lactosérum pour une qualité et une solubilité maximales ;
• Goût excellent et texture crémeuse ;
• Présence d'immunoglobulines, de lactoferrine, de facteurs de croissance et de phospholipides ;
• Ajout de vitamine B6 pour soutenir le métabolisme énergétique ;
• Présence de spores de Bacillus pour améliorer l'assimilation des nutriments ;
• Système de transport à 5 couches pour garantir que des bacilles stables et viables atteignent l'intestin ;