Yamamoto® Research Enzymasic est un complément alimentaire composé d’un mélange d’enzymes de substrat végétal (amylase, protéase, glucoamylase, lipase, cellulase, lactase et pectinase), auquel ont été associées les enzymes bromélaïne, papaïne et alpha-galactosidase. La supplémentation en Enzymasic apporte un excellent soutien aux tensions du système gastro-intestinal, améliorant ainsi l’absorption des nutriments et favorisant la digestion des macromolécules plus difficiles à "décomposer", telles que certaines protéines, le gluten, les caséines et le lactose.
La digestion est en effet un processus fondamental pour l’absorption des nutriments, et les enzymes digestives jouent un rôle crucial dans la décomposition des aliments. Ces molécules de protéines agissent comme des catalyseurs dans les réactions biochimiques qui ont lieu dans l’organisme, transformant les substances en molécules plus simples pour en faciliter l’absorption. Les enzymes digestives sont présentes dans différentes parties du tractus gastro-intestinal et ont des fonctions spécifiques, telles que la décomposition des graisses, des glucides et des protéines. Leur carence peut entraîner des troubles digestifs tels que des difficultés digestives, du météorisme, des ballonnements, le syndrome du côlon irritable et une malabsorption entraînant une réduction de l’apport en nutriments.
Enzymasic de Yamamoto Research est un complément alimentaire formulé pour favoriser la digestion et l’absorption des nutriments, grâce à la présence d’un mélange d’enzymes digestives d’origine végétale. En effet, il contient des enzymes digestives telles que la protéase, l’amylase, la lipase, la cellulase et la lactase, qui agissent en synergie pour décomposer les nutriments des aliments et favoriser leur absorption dans l’intestin. Enzymasic peut donc être utile aux personnes souffrant de troubles digestifs tels que ballonnements, sensation de lourdeur, difficultés digestives ou intolérances alimentaires.
En outre, Enzymasic peut être utile aux personnes suivant un régime riche en protéines ou en glucides, car ces nutriments nécessitent une plus grande activité enzymatique pour être décomposés et assimilés par l’organisme.
Quelles sont les enzymes digestives contenues dans Enzymasic et comment fonctionnent-elles ?
Les enzymes d’origine végétale agissent à un pH alcalin, entre 20 et 30°C. Comme celles produites par notre corps, elles peuvent être divisées selon leur fonction spécifique :
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Amylases – produites par le pancréas et les glandes salivaires, elles transforment les amidons et les sucres.
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Protéases – rompent les liens entre les protéines, ont donc une activité protéolytique et permettent l’assimilation des acides aminés qui composent la simple protéine.
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Glucoamylases – enzymes qui, avec l’amylase, nous aident à digérer les aliments à base de glucides tels que le riz ou les pommes de terre, et qui sont notamment utiles pour digérer l’amylopectine, la forme d’amidon la plus répandue dans la nature.
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Lipases – transforment les triglycérides en brisant les longues chaînes formées par les acides gras. Elles caractérisent donc la digestion des lipides alimentaires.
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Cellulases – ces enzymes décomposent la cellulose et la matière végétale et sont généralement produites par des champignons, des bactéries et des protozoaires. Elles facilitent la digestion des fibres alimentaires qui ne sont généralement pas digérées par le corps humain.
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Lactase – comme son nom l’indique, elle digère le lactose, le lait et ses dérivés, en décomposant ces molécules en sucres simples (glucose et galactose).
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Pectinases – enzymes qui décomposent la pectine des fruits, augmentant ainsi leur valeur nutritionnelle et prébiotique.
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Bromélaïne – enzyme à activité protéolytique également connue pour ses effets systémiques sur l’inflammation et l’oxydation.
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Papaïne – extraite du jus de papaye, elle exerce une action protéolytique ainsi que de nombreuses activités biologiques, notamment anti-inflammatoires et anti-oedémateuses.
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Alpha-Galactosidase – favorise l’absorption des glucides complexes des aliments en réduisant les processus de fermentation et en s’opposant à la formation de gaz.
Comment puis-je savoir si j’ai un déficit en enzymes digestives ?
Une carence en enzymes digestives peut entraîner un certain nombre de symptômes et de troubles digestifs :
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Difficultés digestives telles que sensation de lourdeur, ballonnements et douleurs.
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Météorisme et flatulences avec production excessive de gaz intestinaux.
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Diarrhée ou constipation en raison d’une réduction de la capacité d’absorption des nutriments.
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Sensation d’acidité et de brûlures d’estomac dues à une digestion insuffisante des glucides et des graisses.
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Syndrome du colon irritable caractérisé par des douleurs abdominales, de la diarrhée ou de la constipation et des ballonnements.
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Fatigue et épuisement après les repas, en raison d’une sollicitation excessive du système digestif.
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Nausées et vomissements en cas de déficit sévère en enzymes digestives.
En outre, une carence en enzymes digestives peut entraîner un apport insuffisant en nutriments, vitamines et minéraux, en raison de la réduction de la capacité à décomposer et à absorber les aliments, ce qui peut entraîner une série de symptômes et de troubles liés à la malnutrition.
Références scientifiques
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