Parmi les lactobacilles les plus étudiés et les plus efficaces, on trouve Lactobacillus reuteri, qui est souvent déjà présent dans la muqueuse intestinale dès les premières heures de la vie du nouveau-né, car il fait partie de l'important soutien immunitaire transmis de la mère à l'enfant qui fournit une première action protectrice contre les effets anti-inflammatoires dans l'intestin. Ce n'est pas par hasard qu'il est actuellement considéré comme l'une des souches probiotiques les plus sûres utilisées de nos jours en pédiatrie, où il est prescrit pour le grand bénéfice qu'il apporte non seulement en tant que probiotique, mais également dans le cas des coliques gazeuses gênantes dont souffrent souvent les nourrissons, en particulier ceux nourris avec du lait artificiel.
Chez l'adulte, en revanche, sa concentration peut diminuer dans des situations de stress, en cas de diminution des défenses immunitaires lorsqu'il exerce une action « immunomodulatrice » bénéfique, dans des situations inflammatoires, d'infections gastro-intestinales et d'utilisation prolongée d'antibiotiques. Il est particulièrement utile, à cet effet, en cas de diarrhée, de gastro-entérite (offrant une protection contre les rotavirus), d'intestin irritable, pour lutter contre l'aggravation de la diarrhée et réduire le temps de récupération nécessaire. Il peut également soulager la dermatite atopique et les infections du système urogénital (par exemple les mycoses). Il agit en produisant de la « reuterine », une substance à activité antimicrobienne, de l'acide lactique et de l'acide acétique qui, en abaissant le pH du tube digestif, empêchent la croissance de germes pathogènes tels que la bactérie Escherichia Coli. Dans les études cliniques, L. reuteri a également démontré sa résistance à la bactérie Salmonella typhimurium, agent pathogène pouvant être contracté à partir d'aliments à risque, tels que la viande crue, les œufs et la volaille ; il est également indiqué dans le traitement de Helicobacter pylori, qui s'attaque à l'estomac et provoque des troubles douloureux tels la gastrite et l'ulcère.
L. reuteri est également utilisé pour la santé bucco-dentaire car il empêche la production de Streptococcus mutans, une bactérie provoquant des caries. L. reuteri aide également à prévenir la gingivite (maladie des gencives).
PAS SEULEMENT L'INTESTIN...
Sujet d'études toujours plus nombreuses et continues, une flore intestinale en bonne santé est, selon de nombreux chercheurs, d'une grande aide pour améliorer la santé cardiovasculaire.
L'un des premiers facteurs à garder à l'esprit pour avoir un cœur en bonne santé et une bonne circulation sanguine est le maintien d'un bon taux de cholestérol dans le sang dans le cadre de régimes de « sécurité », dans la mesure où l'hypercholestérolémie est l'un des principaux dangers pour notre santé cardio-vasculaire.
Les bactéries probiotiques, via les nombreuses situations physiologiques dans lesquelles elles sont impliquées et affectent notre santé, se révèlent être l'une des solutions alternatives les plus avant-gardistes pour contrôler le taux de cholestérol dans le sang par le biais de mécanismes particuliers.
Les lactobacilles, comme Lactobacillus reuteri, produisent des exopolysaccharides, des fibres capables de capturer le cholestérol et d'empêcher son absorption, ainsi qu'un complexe enzymatique, le sel biliaire hydrolase (BSH), réduisant l'absorption intestinale du cholestérol provenant des aliments, qui sera ensuite éliminé dans les fèces. De fait, comme toutes les graisses, le cholestérol nécessite des acides biliaires conjugués pour être absorbé. La consommation de Lactobacillus reuteri augmentera donc l'excrétion de cholestérol dans les fèces, rompant ainsi les liaisons chimiques des acides biliaires conjugués. D'autres mécanismes connexes nécessitent une analyse approfondie, mais grâce à cette action supplémentaire sur la santé cardiovasculaire, la consommation de Lactobacillus reuteri s'impose de plus en plus comme complément à une alimentation équilibrée, à l'exercice physique et aux compléments alimentaires spécifiques tels que les oméga 3, les bioflavonoïdes d'agrumes comme la bergamote, les phytostérols et la vitamine K2.
Lactobacillus reuteri semble et se révèle être un probiotique au vaste champ d'application qui prend soin de notre organisme depuis l'enfance, mais continue de présenter différents potentiels d'utilisation.
