L'huile de lin est un complément alimentaire à base d'huile de lin, source d'acide linoléique (oméga-6) et alpha-linolénique (oméga-3). L'acide alpha-linolénique * contribue au maintien d'un taux normal de cholestérol dans le sang (l'effet bénéfique est obtenu avec un apport quotidien de 2 g d'acide alpha-linoléique).
L'huile du même nom peut être obtenue à partir de graines de lin, constituées principalement de triglycérides riches en acides gras polyinsaturés essentiels (oméga-3 et oméga-6).
L'apport de ces nutriments doit nécessairement provenir de l'alimentation, car l'organisme n'est pas en mesure de les produire à partir d'autres substrats lipidiques. Il faut dire aussi que l'utilisation d'huile de lin est particulièrement utile pour rééquilibrer le rapport entre oméga-3 et oméga-6, qui du fait de l'alimentation moderne est souvent déséquilibré au profit de ces derniers.
L'huile de lin de Yamamoto® Research est un complément à base d'huile de lin (Linum usitatissimum L.) obtenu par pression à froid qui contient naturellement des acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6. L'huile de lin est également une riche source naturelle d'acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras polyinsaturé essentiel de la série oméga 3. L'acide alpha-linolénique (ALA) contribue au maintien d'un taux de cholestérol sanguin normal.
Déjà connu dans l'Antiquité, originaire du Moyen-Orient et répandu dans tout le bassin méditerranéen, où ses cultures remontent à Babylone dès 3000 avant JC, le Flax Linum usitatissimum, plante herbacée annuelle, aux grandes fleurs bleu ciel, était déjà bien connue non seulement pour les tissus obtenus à partir de ses fibres, mais pour les propriétés bénéfiques connues de ses graines dont elle est extraite par pression à froid, une huile à la fois alimentaire et cosmétique.
L'huile obtenue est l'une des principales sources concentrées d'acides gras polyinsaturés oméga 3 essentiels (acide alpha-linoléique) qui est ensuite convertie en formes actives EPA et DHA, que nous savons si essentielles pour contrôler le cholestérol et plus encore.
L'activité antioxydante de l'huile obtenue à partir de graines de lin est favorisée par la teneur en vitamine E (17,5 mg pour 100 g), vitamine C, vitamines B, avec une bonne présence de lécithine, un ensemble de phospholipides nécessaire au bon fonctionnement du système nerveux système et cerveau, les lignanes (antioxydants phénoliques) ainsi que de nombreux minéraux tels que le magnésium, le potassium et le sélénium ainsi que le mucilage et les fibres alimentaires.
