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Le gingembre, une racine qui a toujours été utilisée comme remède naturel contre les nausées et les vomissements, est une épice connue pour ses usages culinaires ainsi que pour ses implications sur la santé. À ce jour, il existe plus de 400 composants bioactifs obtenus à partir de cette racine à la saveur piquante, presque balsamique et épicée. Mais quels sont ces composés ? Et quels sont les effets sur la santé ? Vous n'avez qu'à le découvrir avec nous...

L'échinacée est une plante herbacée vivace comprenant au moins 9 espèces et est connue pour ses propriétés curatives, anti-infectieuses et immunitaires. Le sujet est en réalité beaucoup plus complexe qu'il n'y paraît et est également très intéressant, il vaut donc la peine de l'explorer ensemble...

Aussi connu sous le nom de cerise de Barbadie; ce fruit est capable de nous donner une concentration importante de vitamine C.Environ quinze fois plus élevé que celui d'un kiwi et vingt fois celui du jus d'orange, les quartiers qui forment le fruit savent cependant donner à notre corps de nombreuses autres propriétés bénéfiques que le Dr Trapani explique...