Après les fêtes de fin d'année, au cours desquelles nous nous adonnons souvent à des régimes excessifs et à des vices supplémentaires, comme celui de la consommation excessive de boissons alcoolisées, nous devons prendre conscience que nous soumettons notre corps à un stress supplémentaire dont nous devons nous "détoxifier".

Outre les excès des addictions alimentaires, il faut savoir que, dans le monde moderne, nous sommes tous exposés quotidiennement à un mélange de composés chimiques, ainsi qu'à de nombreux aliments et nutriments qui peuvent surcharger les processus naturels que le corps utilise Par la l'élimination de ces substances toxiques.

Cette surcharge de notre système de « purification » peut conduire, à la longue, à l'apparition de problèmes de santé, de dysfonctionnements de nos systèmes endocrinien et immunitaire. Certains nutriments, suppléments et activités peuvent aider le foie à alléger cette "charge toxique", permettant à l'organisme de fonctionner plus efficacement et d'améliorer les niveaux de santé.

Le foie est le principal système de filtrage du corps humain, convertissant les toxines en déchets, purifiant le sang et métabolisant les nutriments et les médicaments Par fournir au corps certaines de ses protéines les plus importantes. Le foie étant un élément fondamental du système global du corps humain, il est essentiel de le maintenir en bonne santé et de limiter le surmenage.

Des changements dans notre alimentation peuvent certainement nous aider dans cette tâche. Parmi les aliments qui peuvent certainement nous soutenir, il y a les légumes crucifères, les baies, le soja, l'ail et les épices - ces aliments soutiennent naturellement une fonction hépatique optimale. Connaître ces aliments et les ajouter à une rotation quotidienne régulière peut aider le foie à faire son travail au mieux. De plus, manger des aliments aux propriétés anti-inflammatoires naturelles peut réduire le risque de stéatose hépatique, une maladie qui signifie essentiellement que le foie a absorbé trop de Graisses.

De plus, parmi la large gamme de phytonutriments actuellement étudiés à cette fin, il a été rapporté que le curcuma, la quercétine et le resvératrol stimulent l'expression d'enzymes de détoxification endogènes et peuvent neutraliser les agents environnementaux nocifs.

Un autre des aliments les plus connus Par son rôle dans la détoxification du foie est certainement le chardon - Marie, connu Par son action nettoyante du foie et Par ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Il peut aider à réduire l'inflammation du foie. Comme mentionné précédemment, un autre supplément fondamental est le curcuma Par son activité prouvée de diminution des principales molécules pro-inflammatoires qui contribuent au développement ou à l'aggravation de certaines maladies, notamment celles liées au foie.

En raison de la faible biodisponibilité du curcuma, il est préférable de le prendre sous forme de supplément, standardisé Par 95% de curcuminoïdes.

Si des mesures ne sont pas prises rapidement, il se peut qu'avec le temps et avec des dommages continus, la stéatose hépatique puisse évoluer en cirrhose, une affection qui produit des cicatrices permanentes et empêche la régénération du foie. Il faut se rappeler qu'une alimentation saine, en plus des bienfaits illustrés Par le foie, est aussi une alimentation qui favorisera naturellement la perte ou le maintien du poids, l'amélioration des niveaux d'énergie, un meilleur sommeil et une apparence plus jeune.

Les aliments aux propriétés anti-inflammatoires naturelles comprennent les légumes à feuilles vertes, les haricots, les céréales et les champignons. Ces aliments à base de plantes effectuent une photosynthèse directe riche en eau, en oxygène et en nutriments dont les cellules dépendent Par maintenir toutes leurs fonctions.

L'exception serait les cultures OGM de blé, de maïs, de soja, de luzerne, de canola et d'articles fortement pulvérisés avec le dangereux pesticide Roundup (par exemple, les produits laitiers, les œufs, la volaille, la viande rouge, le porc, le poisson, les patates douces, les pommes de terre, les betteraves, le sucre canne, café, noix) car ils sont extrêmement nocifs Par le foie à n'importe quel niveau de consommation.

Plus le système digestif est efficace Par éliminer les toxines, moins le foie travaillera.

Un grand soutien Par le système digestif est donné par les probiotiques. Ces minuscules bactéries bénéfiques se mettent rapidement au travail en déplaçant l'équilibre dans l'intestin des bactéries nocives à une flore saine. Parmi les stratégies les plus en vogue étudiées par la recherche ces dernières années, il y a celle du jeûne intermittent, une pratique extrêmement ancienne qui est considérée comme une autre excellente façon de commencer le nettoyage et la détoxification du corps. Vous n'avez pas besoin de jeûner pendant des jours Par en profiter. Par commencer, vous pouvez tester le jeûne nocturne en prenant votre dernier repas le soir (disons 19h) puis en ne mangeant que le matin (7h).

Les références

Hodges RE, Minich DM. Modulation des voies métaboliques de désintoxication à l'aide d'aliments et de composants d'origine alimentaire : une revue scientifique avec application clinique. J Nutr Metab. 2015 ; 2015 : 760689. doi: 10.1155 / 2015/760689

Jackson SJ, Singletary KW, Murphy LL, Venema RC, Young AJ. Les phytonutriments stimulent différemment le NAD (P) H : quinone oxydoréductase, inhibent la prolifération et déclenchent une catastrophe mitotique dans les cellules hepa1c1c7. J Med Food. 2016, 19 (1) : 47-53. doi: 10.1089 / jmf.2015.0079